题名：不同来源膳食纤维的乳化性能研究

作者：王瑶,赵雪,吴昊,徐幸莲

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2024030209

注册时间：2025-03-10 16:28:32

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