题名：植物性食物中结合多酚的释放及功能活性的研究进展

作者：吕京京,李璐,张娜

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2024020278

注册时间：2025-03-10 16:28:32

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