题名：外源褪黑素处理对鲜切紫甘蓝品质及抗氧化能力的影响

作者：张晶;刘雨昕;吴晨晨;刘长虹;郑磊

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2024020043

注册时间：2025-03-10 16:28:32

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