题名：芸豆-蓝靛果复合发酵液制备工艺优化及其抗氧化活性

作者：王佳;丁方莉;安宇;曾雪莹;张智慧;李思楠;徐开媛;周芳;王颖;张璐;徐炳政;孙泽堃

来源：食品工业科技

出版机构：食品工业科技编辑部

出版年:

DOI码：10.13386/j.issn1002-0306.2024010305

注册时间：2025-02-19 10:24:59

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